採りたてふきのとうは、さっとゆでただけで美味しい☆ レシピ・作り方

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＊和土＊
採りたてのふきのとうは、すぐにさっとゆでていただくとおいしいです。
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

ふきのとう
２個
しょうが
少々
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    ふきのとうを摘む
  2. 2
    お湯をわかして、ふきのとうを色が変わる程度にゆでる
  3. 3
    生姜醤油をあわせて、つけながら頂く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜醤油のほか、ワサビ醤油、からし醤油などもあいます。

きっかけ

ふきのとうを摘んだので

公開日：2012/02/20
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関連情報

カテゴリ
ふき
料理名
茹でもの

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 2 件）

2014/03/31 15:00
採れたてだったので、茹でて少し刻んでいただきました！
azzlin
レポありがとうございます。ふきのとうラブには、たまらないレシピです。
2014/03/30 19:29
茹ですぎでしょうか？美味しかったです
ママちゃん5985
ふきのとう好きなら気に入ってもらえるレシピかと。 ゆで加減はそれzれでいいと思います。 採ってすぐでないとどんどんえぐみが強くなるので、新鮮さが決め手です。

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