ダイエット向け☆ノンオイル野菜ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺
- ２人分
- 白菜
- １/４株
- 菜っ葉（あるもの）
- 数本
- ねぎ
- １本
- 醤油
- 適量
- にんにく
- ２かけ
- しょうが
- １かけ
- 塩
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 白菜と葉野菜をザク切りし、
葱をななめ切りにする
-
- 2
- 鍋に必要分の水をいれて、すりおろしたしょうが、にんにくを入れて、塩と切干大根を加える
-
- 3
- ２が沸騰したら１を加えて、再沸騰したら味をみて、醤油で調整する。
-
- 4
- 麺をゆでて、ザルにあけて、丼にもり、３を上から加える
おいしくなるコツ
コクがほしければ、最後にごま油をたらすと、
少量の油で満足できます。
きっかけ
昼ごはんに
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