もちきび大豆のベジそぼろ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 炊いたもちきび １/４Ｃ
- ゆでた大豆 １/４Ｃ
- しいたけ １枚
- 醤油 こさじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 大豆としいたけは、フードプロセッサーで粉砕する
- 2 フライパンに油をひいて、１を炒めて塩をふる
- 3 もちきびに醤油をたらしてから、２とあわせる
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バーグやコロッケにしてもおいしいです。
ごはんにのせれば、ボリューム丼になります。