小かぶととろろのホクホク煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- こかぶ ４個
- 玉ねぎ 半分
- とろろ昆布 ３つまみ
- 醤油・塩 少々
作り方
-
1
コカブを縦に半分にきる
玉ねぎはすらいすする -
2
平たい鍋にコカブをならべて、ひたひたの半分水で
玉ねぎと塩をふって煮る -
3
カブが柔らかくなったら、とろろ昆布を少しずつ、点々とちぎって入れる
とろろ昆布がもどったら、醤油を少々たらして味を整える
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 煮物
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