かぼちゃをナマで☆ナマかぼちゃの味噌漬け レシピ・作り方

かぼちゃをナマで☆ナマかぼちゃの味噌漬け
*和土*
*和土*
ナマのかぼちゃはパリパリしていて甘味があります。みそで数日漬けるとおいしいです。
熟さなかった小さなうらなりかぼちゃでも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カボチャを薄くスライスする
  2. 2 味噌を手でもみこむ
  3. 3 タッパーにいれて、冬なら常温で数日おく

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

かぼちゃの大きさによって、味加減がかわると思います。味噌の量は目安にしてください。

  • レシピID:1770008366
  • 公開日:2011/12/19
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
漬物
*和土*
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レシピへのコメント

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  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
    かぼちゃの漬物は、珍しいですね!
    とても気になるので作ってみたいです☆

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
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    ご検討の程宜しくお願い致します。

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