こんにゃくと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはスプーンで不定形に切り、塩もみする

2. 2

   大根を小さめに切る

3. 3

   平たい鍋にごま油をひいて、一をいため、２を加えて半分ひたひた水と味噌を入れて煮る

4. 4

   水分をとばしてにきり、一晩おく
   
   味をみて醤油で調整する