【吉野家風】牛皿 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉(今回は和牛ミスジスライス肉を使用) 200g
- 玉ねぎ 1個
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★白だし 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ3
- 塩 少々
- しょうがチューブ 3cmぐらい
作り方
- 1 玉ねぎは太めのくし切りにする。牛肉は大きめカットが食べ応えがあります。※私は、切らずにそのまま使いました。
- 2 鍋に、★の調味料と玉ねぎを入れ火にかける。ぐつぐつしてきたら、弱火～中火にして玉ねぎの色が変わるまで煮る。
- 3 玉ねぎがあめ色っぽくなったら、牛を投入。色が変わったらしょうがチューブを加え火を止める。10分程放置して再度火にかけたらOK♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛丼
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レシピへのコメント
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鍋に入れて煮るだけなので、超簡単です。