なすとピーマンの香味たれづけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは乱切り、
ピーマンはヘタ・種をとって、
食べやすい大きさに。
ネギ・にんにくはみじん切り。
大葉は千切り。 -
2
揚げ油を１８０度に熱し、
なすとピーマンを素揚げにし、
油をきり、
★に漬けこむ。
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