塩さばとカボチャの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは電子レンジで加熱して小さく刻む。

2. 2

   塩鯖はフライパンで皮目から蓋をして５分ほど焼き、身をほぐす。

3. 3

   ボウルに卵とめんつゆを入れてときほぐす。かぼちゃと塩さばを加え混ぜる。

4. 4

   卵焼き用のフライパンで油を熱し、卵液の１／３量を流し入れる。半熟状になったら手前にくるくる巻く。

5. 5

   残りの卵液を２回に分けて流し入れ、卵を巻いていけば完成。