オーブンで生焼けなし♪粗挽き＊チーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに粗挽き肉と●の材料を入れて、粘りが出るまで混ぜます。
お肉は冷蔵庫でしっかり冷やしておいて、手早く混ぜましょう！ -
2
2等分して、両手でキャッチボールをするようにして空気抜きをします。
小判型に丸めて、中央はすこしくぼませます。（焼くと縮んで中央が盛り上がるので） -
3
フライパンに油を熱して②のハンバーグ種を焼いていきます。
中火くらいで、片面がこんがりと焼き色がついたらひっくり返し、同じように焼き色がつくまで焼きます。 -
4
次に、シートを敷いた天板に乗せて、オーブン（トースター）で火が通るまで焼きます。火を止めます。
（竹ぐしで刺して、赤い肉汁が出てこなければＯＫ） - 5 チーズを乗せて、30秒くらいしたら取り出して器に盛ります。
-
6
【つけあわせ】
●にんじんのグラッセは
レシピID:1770004409
●ポテトは
固ゆでにして、ハンバーグと一緒にオーブンでこんがりと焼きました。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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ナツメグはハンバーグには欠かせません♪
チーズを乗せるとますます美味しそう♪