こんにゃくのみりん煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく ２００ｇ
- みりん 大匙３
- 醤油 大匙２
- 酒 大匙２
- 砂糖 大匙１
- 顆粒出汁の素 小匙２
- マスタード 小匙１/３
作り方
- 1 こんにゃくは両面をようじでポツポツ穴をあけ、手で適当な大きさにちぎる。
- 2 鍋に油をひきこんにゃくを入れて炒める。だしの素を入れて炒め合わせる。
- 3 ２に砂糖、みりんを入れさらに炒める。つづいてお酒、しょう油、マスタードも入れて炒める。
- 4 少し煮汁を残して味を含ませるために鍋の中で冷まして出来上がり
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- こんにゃくの煮物
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