こんにゃくの炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは手でちぎり、分量の塩をもみこみ、ざるにあけておく（におい消し）。
- 2 鍋に１を入れ、強火で水分が全くなくなるまで空炒りする。
- 3 ２にごま油を入れ、引き続き強火で炒める。
- 4 ３に香酢を入れ、強火のまま炒め、こんにゃくに焦げ目がついたらできあがり！！
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