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野菜の生姜蒸し煮 レシピ・作り方

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うーたんトリオ
生姜の味と香りが染み込んでます☆

材料（２人分）

白菜
2枚
エリンギ
1本
新玉葱
１/４個
ほうれん草
２束
●生姜摩り下ろし
小匙１
●水
大匙３
●めんつゆ（３倍濃縮）
大匙１
●岩塩(塩でも可)
適量
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作り方

  1. 1
    白菜、ほうれん草はざく切りに。
    新玉葱、エリンギは細切りにする。
  2. 2
    鍋に①の野菜と水、生姜の摩り下ろしを入れフタをし５分蒸し焼きにする。
    めんつゆを加え岩塩で味を調えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜を手軽に取り入れる用に心がけてるんでw

公開日：2011/04/25
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
野菜の煮物

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