甘辛肉の香味そうめんレシピ・作り方

Name: 甘辛肉の香味そうめん
Yield: 2
Ingredients: そうめん 200g; 豚バラ肉 100g; 長ねぎ 5cm; みようが 1個; しそ 2枚; トマト 1個; いりごま 小１; ●醤油・みりん 各小２; ●砂糖 小１; ●生姜（すりおろし） 小１/2; めんつゆ・水 適量

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よなっち0973

こっくりお肉とあっさりそうめんで♪

材料（2人分）

そうめん: 200g

豚バラ肉: 100g

長ねぎ: 5cm

みようが: 1個

しそ: 2枚

トマト: 1個

いりごま: 小１

●醤油・みりん: 各小２

●砂糖: 小１

●生姜（すりおろし）: 小１/2

めんつゆ・水: 適量

作り方

1

そうめんは茹でます。
ねぎ・みようがは輪切りにします。
しそは千切りにします。
とまとはくし型に切ります。
2

食べやすく切った豚バラを
テフロン加工のフライパンで
油を敷かずに炒め、●で味付けします。
（出てきた油はキッチンペーパーでふき取ります）
3

皿にそうめんを盛り、香味野菜
お肉をのせたらごまをふる。
しそをトッピングし、とまとを添える。
めんつゆと水でつゆをつくり
回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つゆの濃さはお好みの濃さでどうぞ。

きっかけ

少し残ったお肉をそうめんにのせてみたら　美味しかったので♪

公開日：2011/04/09

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よなっち0973 はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。美味しいと思うものを公開していきます。これからもよろしくお願いします。（*^_^*） ❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#) http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/