生姜がポイント★ナスの煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切り、水に１０分浸しアクを取る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ナスを少ししんなりするまで炒めたら●の調味料全て入れて落とし蓋をし、中火で２０分煮つめる。
- 3 落とし蓋を外し、煮汁が１/３程になるまで煮たら完成！
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煮るだけの簡単レシピです＾＾