材料（１８個分人分）
- もち米
- ２カップ
- 水
- ３００ｃｃ
- 砂糖
- ４０ｇ
- 食紅
- 少々
- ●粒あん
- ３００ｇ
- ◎塩漬け桜葉
- １８枚
作り方
-
- 1
- もち米は洗い、 ２時間たっぷりの水(分量外)に浸した後、ザルにあげて水気をきる。
-
- 2
- あんこを１８等分し、丸めておく。（お好みの一口サイズに等分してください）
-
- 3
- 耐熱容器に①のもち米を入れ手で軽く潰し、水と、少量の水で溶いた食紅を入れる。
-
- 4
- ラップをしてレンジで５００ｗ１０分加熱後、軽くかき混ぜ、再びラップをして５分加熱し、そのまま５分蒸らす。
-
- 5
- 砂糖を加え混ぜ合わせ、あら熱がとれたら、１８等分する。
手を水で濡らし、もち米を広げ、あんこを包んで成形したら桜葉で包んで完成～！
おいしくなるコツ
レシピID:1770002744
で粒あんの作り方も載せてますが、市販のでも全然OKです！
万が一、粒あんも手作りされる方は、粒あんは前日までに作っておくと味が馴染んで
よりおいしいです！
きっかけ
子供の好物なので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
見た目も可愛くて、味も(*´∀｀*)です！