大根とさつま揚げのさっぱり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、２ｃｍ角くらいの大きさにきる。干ししいたけは水で戻して薄切りにする。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大根は柔らかくなるまで下湯でする。

3. 3

   めんつゆと水と牛乳を鍋に入れて煮立て、大根、しいたけ、さつま揚げをいれ、１０分くらい煮れば完成。