牛蒡と昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 牛蒡 １００ｇ
- 昆布（１０ｃｍ前後に切ったもの） ５枚
- 醤油 大さじ２
- 生姜すりおろし 小さじ１
作り方
-
1
昆布を半分に切って、細切りにする
牛蒡を小口切りにする - 2 １Ｃの水と１を小鍋に入れて、３０分ほど煮る
- 3 醤油と生姜を加え、さらに５分ほど煮て、最後は煮切る
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 佃煮
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