とろふわクリームの濃厚ショコラケーキ* レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ＊ｸﾘーﾑ 上部分
- ｸﾘーﾑﾁーｽﾞ １００g
- ﾌﾟﾚーﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ ５０g
- 砂糖 １５g
- ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞー 少々
- ＊ｶﾞﾄーｼｮｺﾗ 下部分
- たまご １個
- 板チョコ（ﾋﾞﾀー） １枚
- 牛乳 1/4カップ
作り方
- 1 たまごを湯煎にし、リボンがかけるくらいしっかりと泡立てる。
- 2 板チョコと牛乳を湯煎にし、チョコを良く溶かす。
- 3 ２に１を混ぜる。
-
4
型に流し込み、
１７０度で３０分焼く。
型から外して冷ましておく。
焼き上がりはふんわりしてますが、冷めるとしぼみます。 -
5
室温に戻したｸﾘーﾑﾁーｽﾞに砂糖をすり混ぜ、
ヨーグルトを入れ混ぜる。 -
6
完全に冷ましたｶﾞﾄーｼｮｺﾗを型に戻し、
クリームを上に流し込む。
冷蔵庫で冷やして
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞーをふりかけて完成☆
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