紫蘇の実漬けと豆腐の紅生姜マリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しょうがをすって、梅酢とあわせておく
- 2 豆腐をひとくちサイズに切り、1と合わせる
- 3 紫蘇の実を上からかける
きっかけ
豆腐が余っていたので
おいしくなるコツ
豆腐はできれば水切りをしておきます。 紫蘇の実は、秋に出回りますが、塩漬けにしておくと重宝します。
- レシピID:1770001083
- 公開日:2011/02/11
関連情報
- 料理名
- 浅漬け
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