簡単しゃきしゃき食感♪ エノキとにんじんのお味噌汁 レシピ・作り方

簡単しゃきしゃき食感♪ エノキとにんじんのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
xxxぷしゅけxxx
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エノキのしゃきしゃき食感がたまりません♪

材料(4人分)

  • 3と1/2カップ
  • 味噌 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 【具】
  •  エノキダケ 1袋
  •  にんじん 5cm

作り方

  1. 1 鍋に水をいれて沸かす。
  2. 2 にんじんは太めの千切りに。

    エノキダケは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐしておく。
  3. 3 (1)が沸騰したら顆粒だしとにんじんをいれ、にんじんに火が通るまで中火で煮る。
  4. 4 (3)に味噌を溶き入れ、エノキをいれる。

    沸騰直前に火をとめ、出来上がり。

    **お疲れ様でした(^-^)**

きっかけ

友達がつくってくれた、思い出のお味噌汁です。

おいしくなるコツ

・お味噌は赤だしのほうが美味しいかも…?

  • レシピID:1770000963
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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