かんずりを楽しむ♪蒸大根のあっさりマリネ レシピ・作り方

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＊和土＊
蒸だいこんを醤油とお酢で漬けました。
これだけでも美味しいけれど、かんずりを添えたら、さらにウマ味ＵＰ
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根
１０センチ
醤油
大さじ１
柿酢
大さじ１
かんずり
好みで加減

作り方

  1. 1
    大根をざく切りして、柔らかくなるまで蒸す
  2. 2
    醤油と酢に１時間以上つける
  3. 3
    かんずりを添えて、頂く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かんずりがなければ、コチジャンでも 辛味がなくてもおいしいです。

きっかけ

蒸大根をマリネにしたくて

公開日：2011/02/05
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/13 10:18
お酢と大根の甘みが優しくて美味しかったです♪寒いのであたたかいままも美味し かったです♪ご馳走様でした(*^_^*)
necomanma
ねこちゃんみんさん、はじめまして！かんずりラバー仲間ですね。私も辛いの大好きだけど、子どもメインの食卓で、辛味はかなり限定もの。レポありがとう！

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