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長芋の海苔塩焼き レシピ・作り方
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marochan*
おつまみに♪
材料(4人分)
長芋
約20cm
青のり
大さじ2
片栗粉
大さじ4〜
塩麹
大さじ1〜
塩
適量
油
適量
作り方
1
※手が痒くなるかたは、ビニール手袋で調理をおすすめします
長芋は皮を剥き、スティック状に切る。ボウルに油と塩以外の材料を全て入れよく混ぜる。
2
熱したフライパンに気持ち多めの油を入れ1を揚げ焼きする。両面焦げ目がついたら皿に移す。
3
お好みで塩を振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみを作りました
公開日:2024/01/31
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marochan*
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