鶏ひき肉ときのこの袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って、真ん中を開いて熱湯で茹でて油を抜く。
   水で洗ってしぼっておく。

2. 2

   長ネギ、しめじ、しいたけは細かく切る。
   
   小松菜は3センチくらいに切る。

3. 3

   鶏ひき肉、長ネギ、しめじ、しいたけ、卵、○を
   よく混ぜて10等分にする。

4. 4

   油揚げに肉だねを入れて入り口を下にしてお鍋に並べる。
   
   ☆を入れて火をつける。

5. 5

   沸騰したら落し蓋をして20分くらい煮る。

6. 6

   お皿にもり、残り汁であれば、小松菜を茹でてかけたら出来上がり。