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余り野菜でピリ辛おつまみ++ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
aoi++
余り物を美味しくいただいちゃいましょう(≧▽≦)/
材料(2人分)
豚挽き肉
100g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1株
サラダ油
少々
※豆板醤
小さじ1
※にんにく(刻みorおろし)
小さじ1/2
※しょうが(刻みorおろし)
小さじ1/2
★料理酒
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★醤油
小さじ1
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作り方
1
ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切り揃え、しめじはほぐしておきます。
2
フライパンでサラダ油を温め、豚挽き肉と※を炒めます。
3
豚挽き肉に火が通ってきたら、ピーマン・玉ねぎ・しめじを加えて、合わせて炒めます。
4
野菜にも火が通ってきたら★を加え、汁気が無くなるまで混ぜたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
使い道の無い野菜たちが冷蔵庫に余っていたので・・・
公開日:2023/10/28
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関連情報
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肉野菜炒め
その他の野菜炒め
関連キーワード
簡単
余り物
辛い
つまみ
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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