アレンジサンド!彩りいいねブロッコリー入り卵サンド レシピ・作り方

アレンジサンド!彩りいいねブロッコリー入り卵サンド
  • 約15分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
ブロッコリーで、彩りいいし、野菜も食べれちゃう一石二鳥な卵サンドイッチ!

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 レンジでチン又は茹でたブロッコリーを細かく刻む。
    水分を絞り、塩コショウを振り混ぜておく。
  2. 2 ゆで卵の白身を細かく切る。
  3. 3 器にゆで卵の黄身を入れつぶした中に白身を入れ混ぜ合わせ、手順1のブロッコリーとマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
  4. 4 食パンにブロッコリー入り卵をはさみ、サンドイッチを作り、食べやすい大きさに切る。

きっかけ

ブロッコリーが安かったから マンネリな卵サンドイッチを変えてみた!

おいしくなるコツ

水っぽくならないようにブロッコリーの水分をしぼって入れる。 粗めにブロッコリーを刻んたほうが食感たのしめるかな!

  • レシピID:1760043576
  • 公開日:2023/02/12
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卵サンド ゆで卵 ブロッコリー サンドイッチ
料理名
ブロッコリー入り卵サンド
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