ラーメンのお供にも！簡単おつまみ⚝鶏メンマ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調理前に】鶏むね肉を使う場合、まるごとゆでると火が通るのに時間がかかるのであらかじめ1～2cm幅程度にスライスするのがオススメです！

2. 2

   鍋にお肉がつかるくらいの水をいれて沸騰させ、鶏むね肉(ささみ)をゆでていきます。
   ✏️お肉をいれて泡がでてこなくなったら、再度沸騰するまで待ちましょう✏️

3. 3

   再沸騰後、3～4分ほどゆでます。
   ⚠️ゆで時間は目安ですので、ピンク色の部分がなく完全に火が通るまでゆでてください⚠️

4. 4

   ゆでられたら鍋から取り上げてそのまま冷まし、食べやすい大きさにさいていきます。
   ⚠️中心部が熱いことがあるのでやけどに注意してください⚠️

5. 5

   鶏むね肉(ささみ)がさけたら、味付メンマ・ごま油・塩コショウをあわせて混ぜ合わせます。

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   仕上げにカットねぎをふって完成！