米粉で作ったロールケーキの皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄と卵白に分けて卵黄にグラニュー糖30g、卵白にはグラニュー糖60gを入れて準備する。

   

2. 2 卵黄はある程度白くなるまで混ぜる

   

3. 3 卵白もしっかり混ぜ合わせる

   

4. 4 米粉とアーモンドミルクを入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 最後に3回くらい分けて卵白を加える

   

6. 6 黒皿にクッキングシートをひき液を流しこみ、170度に余熱したオーブンで15分焼いて完成