鶏肉団子の鍋 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
tekuteku...
安価な鶏むね肉を食べごたえのある鍋にしました。

材料（4人分）

●鶏ひき肉
200g
●玉ねぎ小(みじん切り)
半分
●おろしショウガ
大さじ1
●塩こしょう
少々
●しょうゆ
小さじ1
●片栗粉
小さじ２
白菜
１/６株
しいたけ
４枚
ねぎ
２本
ごぼう
1/2本
★出し汁
７カップ
★しょうゆ
小さじ2
★みりん
大さじ３
みそ
60g〜

作り方

  1. 1
    ●印をビニール袋に入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    白菜はそぎ切り、ごぼうはささがき、しいたけは４等分、ネギは２センチほどのぶつ切りにする。
  3. 3
    鍋に★を入れて火にかける。　　　
    ごぼうを入れる。
  4. 4
    沸騰したら●の肉をスプーンですくって団子状にして鍋に入れる。白菜としいたけも入れて蓋をする。
  5. 5
    フライパンを熱してネギを乾煎りし、焦げ目をつける。
  6. 6
    鍋の材料が煮えたらネギを加え消火。仕上げにみそをといて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギは焦げ目をつけると甘くて美味しいです。しめはうどんがおすすめです！

きっかけ

我が家では胸肉を自宅でひき肉にします。パサパサになりやすい胸肉を鍋にしたら、ジューシーなのではと思い作ってみました。

公開日：2021/10/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋白菜鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

tekuteku... なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜；　限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ちゃんこ鍋の人気ランキング

1位 簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋
2位 お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！
3位 ♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡
4位 ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜
5位 簡単手作り☆豚肉と白菜の塩ちゃんこ鍋
6位 寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！
7位 ちゃんこ鍋 / Chanko Nabe
8位 うちのスープ 中華風そっぷ炊き
9位 塩鶏がらスープ鍋
10位 ちゃんこ鍋　しょうゆ味
ちゃんこ鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

白菜
TOP10
鶏ひき肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

みんな大好き！「すき焼き」が主役の献立
お正月にみんなで「すき焼き」献立
すき焼きを手軽に！「豆腐と牛肉のすき焼き風煮込み」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする