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こっくり美味しくあったかい味噌鍋 レシピ・作り方

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よんぷー
お味噌の風味とゴマ香る。寒い日に嬉しいみそ鍋です。

材料(4〜6人分)

★味噌
大さじ3
★醤油
大さじ1
★にんにく
10センチ
★しょうが
10センチ
★鶏がらスープの素
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★みりん
大さじ1
★水
1000cc〜
大根
3分の1
白菜
4分の1
しめじ
1株
ニンジン
1本
ニラ
1束
豚肉
400グラム
☆すりごま
大さじ2
☆ゴマ油
小さじ1〜
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作り方

  1. 1
    鍋に★の材料を入れます。
  2. 2
    野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れます。
  3. 3
    鍋を火にかけて、野菜に火が通ったら、お肉をほぐしながら入れます。
  4. 4
    お肉に火が通ったら、☆の材料を入れて完成です。
  5. 5
    我が家は子供のリクエストでマロニーちゃんを大量に入れるのでスープを多めに作ります。
  6. 6
    辛いのが大丈夫な方はラー油や豆板醤を入れても美味しいです。

おいしくなるコツ

お水の量はお好みで調整してください。うどんを入れても美味しいです。

きっかけ

冬になると毎年作る味噌鍋です。

公開日:2021/10/10

関連情報

カテゴリ
白味噌鍋白菜大根簡単夕食食物繊維の多い食品の料理

このレシピを作ったユーザ

よんぷー 小学生〜2歳の4人の子供を育てるアラフォー主婦です。趣味は筋トレ!節約もできてダイエット、腸活になる食事を意識しています。ダイエットは食事が9割!身体の中からキレイに健康になりたい。 楽天ルーム、Instagramでも「よんぷー」やってます。 https://room.rakuten.co.jp/room_yonpuu/items

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