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長芋和風グラタン レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
へろー
和風のグラタンいかがですか?
材料(2人分)
鶏もも肉
100g
じゃがいも
1個
長芋
100g
すりおろしにんにく
1片
豆乳
50ml
味噌
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
作り方
1
じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。長芋はかわをむ、すりおろす。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ、2を炒める。
4
鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを炒める。
5
味噌、豆乳と長芋を加えて、一沸させる。
6
耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけ、トースターで15分焼いて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
美味しい味噌を選びましょう。
きっかけ
長芋が余ってたから。
公開日:2021/07/03
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長芋
豆腐グラタン
このレシピを作ったユーザ
へろー
独身会社員34歳の男飯です。 1人外食やめて一年以上。 料理って楽しい!! 料理歴2019.07〜 ブログもやってます。
https://thanks-ryorinaikikata.com/
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