長芋和風グラタン レシピ・作り方

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へろー
和風のグラタンいかがですか?

材料(2人分)

鶏もも肉
100g
じゃがいも
1個
長芋
100g
すりおろしにんにく
1片
豆乳
50ml
味噌
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。長芋はかわをむ、すりおろす。
  2. 2
    鶏肉は一口大に切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ、2を炒める。
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを炒める。
  5. 5
    味噌、豆乳と長芋を加えて、一沸させる。
  6. 6
    耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけ、トースターで15分焼いて、出来上がり!

おいしくなるコツ

美味しい味噌を選びましょう。

きっかけ

長芋が余ってたから。

公開日:2021/07/03

関連情報

カテゴリ
長芋豆腐グラタン

このレシピを作ったユーザ

へろー 独身会社員34歳の男飯です。 1人外食やめて一年以上。 料理って楽しい!! 料理歴2019.07〜 ブログもやってます。 https://thanks-ryorinaikikata.com/

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