レンジで♪きのこと小松菜と豆腐の蒸しもの○糖質オフレシピ・作り方

Name: レンジで♪きのこと小松菜と豆腐の蒸しもの○糖質オフ
Total time: 10 min
Yield: 1~2
Ingredients: 冷凍したきのこ※ 100g; 小松菜 3株（約80g）; もめん豆腐 150g; 藻塩 少々; 削り節 2つまみ

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約10分
100円以下

はぁぽじ

油分不使用、塩分・糖質控えめでシンプルな味付けのタンパク質と食物繊維が摂れる簡単なおかずです(^-^)ダイエット中の方や糖質を控えている方にも♪

みんながつくった数 2件

材料（1~2人分）

冷凍したきのこ※: 100g

小松菜: 3株（約80g）

もめん豆腐: 150g

藻塩: 少々

削り節: 2つまみ

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み10分ほどおいて水切りをする（時間外）

小松菜は根を落として根元と葉にざっと分けておく
2

耐熱器に１の豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れる
3

豆腐の上に冷凍きのこを凍ったまま広げてのせる
4

冷凍きのこの上に小松菜の根元、葉の順にのせる

→ラップをふんわりかけてレンジ（600W）に3~4分ほどかける
5

取り出してきのこと小松菜を混ぜる

→もう一度ラップをかけてレンジに1分ほどかける
6

小松菜ときのこに火が入ったら水分を捨て藻塩をふって全体を混ぜる
7

削り節をふりかけてできあがりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍きのこ※はエリンギ（手でさく）、しめじ、えのき（石づきを落としてほぐす）を冷凍したものを使用しています。レンジにかける時間は目安としてください。藻塩は海水塩や岩塩などでも♪お好みで加減をしてください。

きっかけ

タンパク質が摂れ、カロリーや糖質を抑えたヘルシーなご飯を食べることにハマっています(^-^)

公開日：2021/04/30

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/