ドライベジを使用した白だしとマヨネーズの卵焼き〇 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は楽天で１０００円前後で購入した「九州ドライベジ」という商品のアレンジになります(※その他乾燥野菜でも代用可)

   

2. 2 卵２つと、ドライベジを大さじ1用意します。

   

3. 3 ドライベジに水大さじ1＋1/2を加え
   しっかりかき混ぜた後に更に白だし
   小さじ１をいれレンジで３０秒程加熱します。

   

4. 4 その間に卵をわっておきましょう。

   

5. 5 ③をレンジから出してしっかり混ぜドライベジが水分を吸収している事を確認し

   

6. 6 ⑤を卵の中に投入。マヨネーズを大さじ1入れます。

   

7. 7 しっかりかき混ぜ溶き卵を作ります。

   

8. 8 熱したフライバンにサラダ油をひきまずは⑦の２／３流し込みます。

   

9. 9 焼けたら手前側にまとめて残りの１／３を逃し込みます。

   

10. 10 手前側に四角くまとめたらトントンとヘラなどで形を整えて。

    

11. 11 ひっくり返すとできあがり☆