ドライベジを使用したステーキポン酢わさびベジソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は楽天で１０００円前後で購入した「九州ドライベジ」という商品のアレンジになります(※その他乾燥野菜でも代用可)

   

2. 2 ドライベジ大さじ２に水大さじ２を加え
   しっかり混ぜます。

   

3. 3 続いてポン酢を大さじ１足し
   更にしっかり混ぜてからレンジで
   ２０秒～３０秒ほど加熱します。

   

4. 4 その間にお肉を用意して

   

5. 5 一口サイズにカット

   

6. 6 熱したフライパンに並べて焼いていきます。
   片面５分づつ位が目安です。

   

7. 7 レンジから取り出したドライベシがしっかり戻っている事を確認してから

   

8. 8 わさびをひとさし。その後しっかり混ぜます。この時味見をしてみて。味が足りない場合はポン酢を足し、逆に濃すぎる場合は水を足してください。

   

9. 9 お肉が焼きあがったら

   

10. 10 器に山盛りに乗せていきます。

    

11. 11 てっぺんから⑧をかけるとできあがり☆