レンジで♪蒸し鶏とザーサイの和え物○糖質オフレシピ・作り方

Name: レンジで♪蒸し鶏とザーサイの和え物○糖質オフ
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 200g; 酒 大さじ1; 塩 少々; 水菜 1/2袋; ごま油 小さじ1; 味付きザーサイ 50g; 鶏がらスープの素 3~4つまみ; いりごま 小さじ1

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約15分
300円前後

はぁぽじ

あの某コンビニにある大人気のお惣菜風？笑！簡単でとてもヘルシーなおかずです♪お弁当やおつまみにも( ◠‿◠ )

材料（約4人分）

鶏むね肉(皮なし): 200g

酒: 大さじ1

塩: 少々

水菜: 1/2袋

ごま油: 小さじ1

味付きザーサイ: 50g

鶏がらスープの素: 3~4つまみ

いりごま: 小さじ1

作り方

1

鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、耐熱器に入れ酒、塩をまぶし、ラップをしてレンジ600Wに3分、ひっくり返して3分かけ、冷めるまでそのままおく(時間外)
2

水菜は根元を落として3cm長さに切り、耐熱器に入れラップをしてレンジ600Wに1分10秒~20秒ほどしんなりするまでかける

ザーサイは細かく刻む
3

ボウルにほぐした1の鶏肉、水菜の水気をしぼって入れ、ごま油を加えてしんなりするまで混ぜる
4

ザーサイを入れて混ぜ、鶏がらスープの素を味をみながら加えてなじませたらいりごまを混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素は味をみながら加えます。レンジにかける時間は目安としてください♪

きっかけ

コンビニで売っている大好きなお惣菜。自分でも作れるかも？その方がたくさん食べられるしカラダにも良さそうと考え再現してみようと思いました( ◠‿◠ )

公開日：2021/02/06

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/