にんじん玉ねぎ白菜ブロッコリー鶏ひき肉のまとめ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは粗みじん切りにして、600wの電子レンジで今回は6分で様子を見て、さらに3分かけました。

   

2. 2 鍋にたっぷりの水と塩を小さじ1くらい入れて沸騰したら、子房にしたブロッコリーを入れて2分半茹でて、ザルにあける。

   

3. 3 玉ねぎは粗みじん切り。

   

4. 4 白菜も粗みじん切りにする。

   

5. 5 ブロッコリーも粗みじん切りにする。

   

6. 6 フライパンに水と鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

   

7. 7 そこに、にんじん、玉ねぎ、白菜、ブロッコリーを入れてしんなりするまで炒める。

   

8. 8 水を150㎖入れて煮立ったら15分くらい煮る。☆を入れてさらに、3分くらい煮込む。

   

9. 9 少し冷めたら、トレーに入れて冷凍庫に入れる。