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ゴーヤの塩昆布炒め＋＋ レシピ・作り方

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ゴーヤに色んな旨味が染みて、とっても美味しい♪

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
しめじ
1/2株
ベーコン
4枚
塩昆布
大さじ1
ごま油
大さじ1～2
おろしにんにく
小さじ1/2
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、綿を取り除いたら、4～5mm幅にスライスします。
  2. 2
    しめじはほぐし、ベーコンは1cm幅に切り揃えます。
  3. 3
    フライパンでごま油を温め、ゴーヤとベーコンを炒めます。
  4. 4
    続けてしめじと塩昆布とおろしにんにくを加え、合わせて炒めます。
  5. 5
    全ての具材に火が通ったら、器に盛り付け、白ごまを振ったら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤが並ぶ季節になってきたので・・・ 旨味たっぷりの具材と共に炒めてみました♪

公開日：2021/05/28
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ肉野菜炒めその他の野菜炒めゴーヤチャンプル
関連キーワード
炒め物 郷土料理 チャンプル 簡単
料理名
ゴーヤの塩昆布炒め

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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