大根とごぼうと小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうを薄く斜め切りにし、酢水に浸してアク抜きする。
- 2 大根をいちょう切りにし、小松菜を食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に水を入れて沸騰させ、大根とごぼうを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4 小松菜を加えひと煮立ちさせて火を止める。
- 5 味噌を溶かし入れて出来上がり。
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