白菜とじゃがいもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を千切りし、じゃがいもを食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
- 2 油揚げを小さく切り、ザルに入れて熱湯を回しかけて油抜きする。
- 3 鍋に水とじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 4 白菜と油揚げを入れて1分程煮て火を止める。
- 5 味噌を溶かし入れ、カットネギを散らして出来上がり。
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