おうちで作れるつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはみじん切りして10分ほど水にさらす
- 2 ボウルに鶏ひき肉、ごぼう、小口ネギ半パック分を入れてよく混ぜる
- 3 塩、胡椒を加えてさらに混ぜる
- 4 4等分して丸く整える
- 5 フライパンにごま油(分量外)を熱し、中火で片面3分ずつ焼く
- 6 蓋をして弱火で4分焼く
- 7 ◎の材料を入れ、つくねとよく絡ませたら完成
- 8 仕上げに小口ネギの残りを散らす
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