牛乳たっぷりカレー(*´ω｀*) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじんにラップをして600wで２分チンします。冷めたらあらみじん切りにします。玉ねぎもあらみじん切りにします。
- 2 フライパンを熱して、合い挽きミンチ、にんじん、玉ねぎを入れて炒めます。ここで、あればクミンパウダー、ターメリックパウダーを加えます。
- 3 ミンチの色が変わったら牛乳とカレールーを入れます。途中でかき混ぜながら、中火でコトコト１０分ほど煮込みます。
- 4 別のフライパンにバターをとかし、ズッキーニ、ピーマンを炒めます。
- 5 器にご飯、カレーを盛り付けたら、ズッキーニとピーマンをおいて出来上がりです。
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