スパムを使った沖縄風親子丼の素♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパムは細切り、しめじはいしづきを取ってほぐす
2. 2 鍋に水を沸騰させ、沸騰したら鰹節を入れて沈むまで待つ。
3. 3 フライパンにごま油(分量外)を熱し、スパム、しめじを炒める。一度皿にあける。
4. 4 卵をボウルに溶き、2で作った鰹節の出汁を加えて混ぜる
5. 5 フライパンにごま油(分量外)を熱し、4の卵を熱し、九条ねぎみじん切りを加えて混ぜながら炒める
6. 6 半熟くらいになったらスパムとしめじを戻し入れ、端の方が固まるまで火を通す
7. 7 醤油を入れて混ぜ、皿に盛り付ける。