夏にぴったり！トマト担々つけ汁 レシピ・作り方

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may_s
そうめんでもうどんでもおそばでも！
なんでも合います^ ^
ごはんにかけてシメも良し！

材料（2人分）

トマト
１個
きゅうり
1/2本
味噌
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
豆乳or牛乳
150ml
ごま
適量
コネギ
適量
ごま油
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1
    トマトはさいの目、きゅうりは千切りにします。
  2. 2
    調味料を混ぜ合わせ、豆乳または牛乳で溶きます。
  3. 3
    調味料が溶けたら、トマトときゅうりを入れ、上からごまと小ネギをふり、ごま油とラー油をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料と一緒にねりごまを入れると濃厚さがアップします！^ ^ 豆板醤、ラー油は辛い方が好きならお好みで増やしてください！

きっかけ

めんつゆに飽きてきたので！

公開日：2020/08/01
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カテゴリ
坦々麺きゅうりトマト全般つけ麺

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