レンジで!キャベツとササミの温サラダ! レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です

   

2. 2 ササミはラップの上におきひとつまみ塩をしてラップを巻きます

   

3. 3 こんな感じでくるくる巻きで大丈夫です

   

4. 4 お皿にのせて600ワットで1分20秒

   

5. 5 ひっくり返して30秒ちん
   
   このときとりが熱くなってるので素手で触らないようにしましょう
   
   少しこのままにして余熱を通します。

   

6. 6 ちんしてる間にえのきは石附を切り落とします。

   

7. 7 少しほぐして耐熱のお皿にいれます

   

8. 8 キャベツは縦に4つに切り

   

9. 9 太めの千切りに

   

10. 10 えのきの上にいれて、ラップをしてレンジへ。
    
    このとき野菜は洗ったままちょっと濡れてる状態がいいです。
    
    1分半ちーん

    

11. 11 マスタードにお酢をいれ塩ひとつまみ、ゴマ油を加えて混ぜておきます

    

12. 12 こんなかんじでドレッシングになります

    

13. 13 ちんした野菜を取り出して上下混ぜます。
    
    余熱で火が通ります。

    

14. 14 ササミのラップをとり、フォークで崩します

    

15. 15 繊維に沿って崩します

    

16. 16 よく混ぜて全体がしっとりするようにします

    

17. 17 ほぐしたササミをのせまぜます。

    

18. 18 混ぜ合わせた調味料をいれてあえます

    

19. 19 この段階で私は作りおきにしています。
    
    朝つくって夜だす、味も染みて美味しいです。

    

20. 20 お皿に盛り付けて出来上がりです。
    
    ランチにサンドイッチにはさんでも、ご飯のお供にも最適です‼️
    
    レンジは嫌な方用お鍋バージョンも近くにアップします。