なかなか固まらないけど、究極にトロトロのたこ焼き レシピ・作り方
材料（2（60個）人分）
- たこ焼き粉 300g
- 水 1.3リットル
- キャベツ（みじん切り） 小1/4個分
- ニラ（みじん切り） 1束
- 天かす 大さじ5
- 醤油麹 大さじ2
- 卵 3個
- 長芋すりおろし 100ccくらい
作り方
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1
材料をすべてボウルに入れ、よーーーーーく混ぜます！めちゃゆるゆるな生地です。
今回はニラが傷んでいたのでニラも入れてみました！
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2
たこ焼き器を250℃に熱し、①の生地を流し入れ、10分ほど待ったらひっくり返し、さらに10分ほど待ちます。
ゆるいので固まるのにめちゃ時間がかかりました笑
60個焼けました -
3
※今回は具なしで食べました！具なしって意外と好きです笑
各家庭の好きな具を入れましょう！ -
4
お好みでソースやかつおぶし、マヨネーズをかけて召し上がれ！
トロトロが伝わりづらい写真ですみません。
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りっさんさん2021/10/30 19:24
結構食べた形跡があるなぁ
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