アジアン風、夏野菜のジンジャーソースがけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
野菜は全部細長く切り、サラダ油をひいたフライパンに入れ、中火で炒める。
炒めている間に、ソースを作る。お碗などに材料を全て入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
なすに焼き目がついてしんなりしたら器によそい、ソースをかけて完成。
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二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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夏バテ気味でも食べやすいような味です。
野菜の揚げ浸しをアジアン風にしたような感じ。