カレー風味の枝豆入りコールスロー レシピ・作り方

カレー風味の枝豆入りコールスロー
  • 約15分
  • 100円以下
*-*-tsnn-*-*
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カレーパウダーを使ったスパイシーなコールスロー♪

材料(2人分)

  • キャベツ 90g
  • きゅうり 30g
  • 人参 30g
  • 枝豆 20粒
  • スイートコーン 20g
  • ⭐マヨネーズ 大さじ1
  • ⭐レモン果汁 小さじ1/2
  • ⭐カレーパウダー ひとつまみ
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ、人参、きゅうりは細かくみじん切りにし、塩を振りかけて10分ほどおく。
  2. 2 1の具材の水気をしっかり切り、ボウルで枝豆、コーンと混ぜ合わせる。
  3. 3 ⭐の調味料と混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

野菜嫌いな子供の弁当に、カレー風味の野菜たっぷりコールスローを作ってみました。

  • レシピID:1760033310
  • 公開日:2020/02/20
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