我が家の目玉焼きの作り方！時短の両面焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この焼き方は、フライパンに卵がくっつかないことが大切です！
   ・テフロン加工のフライパンを使う
   ・油を多めにひく
   ・クックパーを使う
   など、工夫しましょう。
   私はクックパーです！

   

2. 2 ※注意※
   クックパーはフライパンで加熱可能なものを使用してください。
3. 3 フライパンに火をつけ、卵を落として加熱します。だいたい２分焼きます。

   

4. 4 白身が固まり、箸で持ち上げられるくらいになったら…

   

5. 5 パタンと畳むようにひっくり返して表面を焼きます。慣れない方はフライ返しで！
   私は半熟で食べたいので10秒くらいで火を止め、余熱で火を通しています。お好みで加熱時間を決めてください。

   

6. 6 白身のドゥルンは消えたのに黄身は超半熟です！