王道のからあげ++ レシピ・作り方

王道のからあげ++
  • 約30分
  • 500円前後
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好評のからあげ♥

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 1枚(350g程度)
  • ※酒 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※塩麹 小さじ1
  • ※塩 小さじ1/2
  • ※おろしにんにく 小さじ2/3
  • ※おろし生姜 小さじ2/3
  • 片栗粉 大さじ4程度
  • 揚げ油(ごま油:サラダ油=1:1) 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 1に※を揉み込み、15~30分程度漬け込みます。
  3. 3 2に片栗粉をまぶします。
  4. 4 3をこんがり揚げ油で揚げたら、出来上がり♪

きっかけ

シンプルで王道のからあげを作りたくて・・・

おいしくなるコツ

ごま油で香ばしく仕上がります

  • レシピID:1760032443
  • 公開日:2019/12/09
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カテゴリ
鶏のから揚げ
関連キーワード
からあげ 唐揚 揚げ物 シンプル
料理名
からあげ
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