映える!彩りあざやかビビンバ弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん 軽く2杯分
- 牛肉(焼肉用) 4~5枚
- 焼肉のタレ 大さじ2
- にんじん(ゆで・千切り) 大さじ2
- ほうれんそう(ゆで・食べやすい大きさ) 大さじ2
- もやし(ゆで) 大さじ2
- キムチ 大さじ2
- ゆで卵 1/2個
- 白いりごま 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
作り方
- 1 牛肉は焼肉のたれでさっと焼く。余ったたれは少し煮詰めておく。
- 2 容器にごはんを盛り付け、焼肉、にんじん、ほうれんそう、もやし、キムチをのせる。対角線上になるようにのせるときれいです♪
- 3 。①の焼肉のたれを全体にかける。まんなかにゆでたまごをのせ、白いりごまをちらす。コチュジャンを添えたら完成。
きっかけ
家で熱々のフライパン石焼ビビンバを食べているときに、お弁当にも持っていきたいなと思って作りました!材料をあらかじめ用意しておけば、当日は盛り付けるだけなので楽です。
おいしくなるコツ
よ~~く混ぜて食べること!匂いが気になる方はキムチを抜いてくださいね。
- レシピID:1760032172
- 公開日:2019/11/03
関連情報
- カテゴリ
- ビビンバ
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りっさんさん2021/03/15 11:12こんにちは、今日もつくれぽ頑張ります!恐れ多くもミートさんの代表アイコンにつくれぽ!全然違う物体で恥ずかしい限りです。どうかお許しを!美味しかったです!ごちです